Varm choklad på Un Dimanche à Paris
Efter lunchen på Café de Flore igår så fortsatte vi vidare för varm choklad, te och bakelser på Un Dimanche à Paris, som ligger precis vid Odéon i 6:e arrondissementet. Justin är, som jag skrivit förut, utbildad konditor och kock så han vet alltid de bästa ställena att gå till.
Un Dimanche á Paris är en chokladbutik, restaurang och café. Enligt Justin gör de även en av Paris bästa eclairer. Jag beställde in en ljuvlig varm choklad och Justin körde på eclair caramel beurre salé och te.
Det fanns två glutenfria bakverk på menyn! Men jag vet av erfarenhet att det räcker med en varm choklad. Här i Paris är en varm choklad en helt annan grej än i Sverige. Det är i princip endast smält choklad som rörts ihop med lite grädde. MUMS.
CHOKLAD! Längst ner är olika sorters bredbar choklad. Som lyxig nutella med smak av tex. mandel och ingefära.
Den här karamellsåsen ser inte helt dum ut. Den kommer jag nog plocka med mig hem nästa gång.